面食和米饭哪个容易长胖，面食（吃米饭不会变胖）

北方将面食作主食，南方将米饭作主食，这是地域差异所致，人为不可控。而对此，很多人会好奇：面食和米饭哪个容易长胖？对此，就随小编一起去了解看看。

面食和米饭哪个容易长胖

面食的材料是小麦，米饭的材料是大米，它们含有的热量都是差不多的，但做成主食后，热量就发生了变化：在同样体积下，面食的热量是高于米饭的热量的。所以答案很明显了，面食和米饭，吃面食更容易长胖。

面食的主要成分的淀粉，它经过消化分解后会转化成葡萄糖，这是人体的主要营养物质，也是人体消化供能等主要物质。所以吃面食会长胖吗？答案也很明显，如果吃面食不多，那肯定不会长胖，可要是吃了过多的面食，就会导致多余的热量在体内堆积，转化成脂肪，储存在体内就会导致人长胖。

如果肚量大，面食吃多了是会长胖的，但米饭不会！因为米饭里面含有大量的碳水化合物，而根据相关研究表明，碳水化合物不会使身体发胖，反而可以有效地帮助保持身材，所以对减肥人士来说，吃米饭是很好的，它不仅容易消化，而且不会胖！

其实小米和大米都不太会让人容易发胖，这也是平时生活中很常见的两种粮食。小米和大米所含有的热量并不高，两者差不多，所以不容易让人发胖。但是小米的营养价值要比大米高很多，身体虚弱的人，比如刚刚生产过的孕妇，就会选择吃小米补身体……【查看更多】

小结：关于面食和米饭哪个容易长胖，看完全文，大家知道了吧，面食和米饭所含热量都不高，可要是吃多了面食，也是会长胖的，但吃再多的米饭也不会长胖，所以面食和米饭，面食显然更容易长胖。有兴趣的朋友，还可以看看米饭糖分高吗。